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J'ai utilisé une boîte de carré de chocolat Baker's pour la décorer et y insérer des écorces de chocolat à l'intérieur. Voir résultat final sur la prochaine photo.
Je vous donne la recette pour faire les écorces de chocolat:
Délice Suisse D'écorce au Chocolat
Du chocolat mi-amer, du chocolat blanc ou une combinaison des deux sont tous ausssi atrayants et délicieux.
Ingrédients:
6 carrés de chocolat mi-amer Baker's
6 carrés de chocolat blanc Baker's
Instructions:
Couper le chocolat mi-amer en 8 morceaux chacun. Fondre partiellement au-dessus de l'eau chaude. Retirer du feu et continuer à remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Déposer par cuillerées sur une plaque à pâtisserie garnie de papier ciré, en espaçant.
Couper le chocolat blanc en 8 morceaux chacun. Fondre partiellement au-dessus de l'eau chaude. Retirer du feu et continuer à remuer jusqu'à ce que le chocolat soit complètement fondu. Déposer par cuillerées sur la plaque à pâtisserie en remplissant les espaces entre les cuillerées de chocolat mi-amer.
Avec la pointe d'un couteau, tracer des lignes dans les chocolats mi-amer et blanc pour obtenir un effet marbré. Réfrigérer jusqu'à ce que le chocolat soit ferme. Briser en morceaux.
Remarque: on peut incorporer au chocolat des noix entières grillées ou des fruits secs, si désiré.
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